CULTA BISTRONOMIC. ЕКАТЕРИНБУРГ
Культовый винный ужин
Ужин в ресторане на компанию от 8 до 12 человек со спешл-меню от шеф-повара и винной дегустацией от сомелье. Дата ужина и тематика определяется с вами после подачи заявки.
Ресторан предлагает несколько тем ужина на выбор. Вне зависимости от темы, в стол всегда подается хлебная корзина, оливки, прошутто и локальные сыры.
Концепция вечера — путешествие по стране Средиземноморья. Будем исследовать разные винные регионы и особенности кухни. Выбирайте близкую по духу страну:
Франция
• Трюфельный тартар из говядины
• Стейк бавет с обугленным помидором и хумусом из печеных овощей
Италия
• Пьемонтский тартар с грана падано
• Паста с говяжьей щекой и вяленными томатами
Испания
• Жаренные креветки с мятной сальсой
• Осьминог гриль с картофелем и соусом Ромеско
О винах на дегустации:
Ассортимент вин подбирается сомелье индивидуально под ужин, но всегда состоит из 5 лотов: игристого, двух белых и двух красных вин. Каждое раскроет особенности страны и гармонично сопроводит гастрономию.
Подать заявку на индивидуальный ужин можно не менее чем за 5 дней до мероприятия. После подачи заявки с Вами свяжется менеджер, ответит на вопросы и уточнит детали события.
О ресторане: ресторан средиземноморской кухни в современном прочтении с винами со всего света. Лучший ресторан Урала по версии WhereToEat 2023, 2024 и 2025 года.
Руководит процессами на кухне шеф-повар Евгений Тихонов под чутким руководством бренд-шефа Игоря Арсёнова.
CULTA BISTRONOMIC
Культовый винный ужин
Ужин в ресторане на компанию от 8 до 12 человек со спешл-меню от шеф-повара и винной дегустацией от сомелье. Дата ужина и тематика определяется с вами после подачи заявки.
Ресторан предлагает несколько тем ужина на выбор. Вне зависимости от темы, в стол всегда подается хлебная корзина, оливки, прошутто и локальные сыры.
Концепция вечера — путешествие по стране Средиземноморья. Будем исследовать разные винные регионы и особенности кухни. Выбирайте близкую по духу страну:
Франция
• Трюфельный тартар из говядины
• Стейк бавет с обугленным помидором и хумусом из печеных овощей
Италия
• Пьемонтский тартар с грана падано
• Паста с говяжьей щекой и вяленными томатами
Испания
• Жаренные креветки с мятной сальсой
• Осьминог гриль с картофелем и соусом Ромеско
О винах на дегустации:
Ассортимент вин подбирается сомелье индивидуально под ужин, но всегда состоит из 5 лотов: игристого, двух белых и двух красных вин. Каждое раскроет особенности страны и гармонично сопроводит гастрономию.
Подать заявку на индивидуальный ужин можно не менее чем за 5 дней до мероприятия. После подачи заявки с Вами свяжется менеджер, ответит на вопросы и уточнит детали события.
О ресторане: ресторан средиземноморской кухни в современном прочтении с винами со всего света. Лучший ресторан Урала по версии WhereToEat 2023, 2024 и 2025 года.
Руководит процессами на кухне шеф-повар Евгений Тихонов под чутким руководством бренд-шефа Игоря Арсёнова.
CULTA BISTRONOMIC