БАСКИ & МОНЕГАСКИ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
26 марта
26 марта
26 марта в Петербурге откроется европейский ресторан Баски & Монегаски. В основе кухни гастрономическая культура страны Басков, которую соединили с французскими техниками приготовления. Будут готовить на гриле всё — от мяса до осьминога и ананаса. А домой можно будет взять деликатесы из лавки.
Есть все основания утверждать, что в проект инвестирует Леонид Ноткин (со-основатель Шаляпина, рекомендованного GreatList). Кухню возглавляет шеф Вячеслав Гнедовский, недавно вернувшийся из Дубая (ex. Must). За винную карту отвечает сомелье Денис Кондратенко. Дизайн интерьера сделал Михаил Воинов.
Откроется он на Провиантской, 3, по соседству с Probka, Harvest, Self Edge Chinois.
Есть все основания утверждать, что в проект инвестирует Леонид Ноткин (со-основатель Шаляпина, рекомендованного GreatList). Кухню возглавляет шеф Вячеслав Гнедовский, недавно вернувшийся из Дубая (ex. Must). За винную карту отвечает сомелье Денис Кондратенко. Дизайн интерьера сделал Михаил Воинов.
Откроется он на Провиантской, 3, по соседству с Probka, Harvest, Self Edge Chinois.
Баски & Монегаски, Санкт-Петербург →