Пасхальное меню в лучшем ресторане Урала по версии независимой ассоциации. Доступны два варианта куличей:
Кулич земляничный — Сдобный кулич на пшеничной закваске с цукатами апельсина, ромом и вишнёвым соком. Внутри — нежная ванильная начинка из заварного крема с клубникой и земляникой. Сверху покрываем итальянской меренгой, зеркальной глазурью и украшаем ромашками.
Сырный кулич — Кулич на закваске с апельсиновыми цукатами и выдержанным твердым сыром «Соболевский». Внутри нежный сырный крем на основе Английского чеддера с портвейном. Украшаем итальянской меренгой, изумрудной фисташкой и жареным фундуком.