NIKI, МОСКВА
19 февраля
19 февраля
На встрече гости познакомятся с историческим контекстом Масленицы, обсудят традиции праздника и культуру застолья: правила сервировки, столовый этикет и особенности масленичного убранства. Беседу дополнит масленичный чайный сет.
Встреча пройдёт с 13:00 до 14:30.
Также, в Niki разработали масленичное меню: к празднику бренд-шеф Дан Мирон подготовил классические тонкие и пышные блины, оладьи и традиционные дополнения: осетровую и щучью икру, икру нерки, слабосоленый лосось, яичный салат, варенье и сгущённое молоко. В меню представлены блины с говядиной и соусом жю, а также с угольной рыбой и семгой с соусом бер-блан. Завершает special блинный торт с шоколадным кремом.