FIORENTINI CHEF'S TABLE, МОСКВА
30 января
Ресторан Fiorentini представляет новый гастрономический формат — Chef’s table. Концепт-шеф Александр Ермаков и шеф-повар Андрей Хохлов предложат гостям три уникальных сет-меню: тосканское, мясное и бургундское.
Мясной сет
Тарелка колбас Fiorentini
Карпаччо из говядины сухого созревания
Риет из утки
Ньокки с панчеттой из говядины
Бистекка Fiorentini
Сыры
Ромовая баба, крем из белого шоколада, облепиховый сорбет
13 февраля состоится Тосканский ужин, а 27 февраля состоится Бургундский ужин.
30 января
Ресторан Fiorentini представляет новый гастрономический формат — Chef’s table. Концепт-шеф Александр Ермаков и шеф-повар Андрей Хохлов предложат гостям три уникальных сет-меню: тосканское, мясное и бургундское.
Мясной сет
Тарелка колбас Fiorentini
Карпаччо из говядины сухого созревания
Риет из утки
Ньокки с панчеттой из говядины
Бистекка Fiorentini
Сыры
Ромовая баба, крем из белого шоколада, облепиховый сорбет
13 февраля состоится Тосканский ужин, а 27 февраля состоится Бургундский ужин.