20 ноября бренд-шеф грузинского ресторана группы Maison Dellos — Мамия Джоджуа («Шануар», «Турандот», «Кафе Пушкинъ» и др.) — проведёт совместный ужин с Мариной Наумовой, основательницей и бренд-шефом петербургского проекта «Шеф-Маруся & Co», в рамках серии «Кавказский очаг».
Шеф-Маруся (именно под таким именем многие знают Наумову) представит авторский сет «Грузинские сказки», в который вошли: сациви из домашней индейки с «гоми из гоми», хачапури Бочулеби, жареный поросёнок с зелёным ткемали, цыплёнок по-чкмерски, сорбет из граната с тархуном, чакапули из козлёнка, пеламуши, чурчхела и гозинаки.