26 марта в 20:00 в ресторане Jun вновь пройдет ужин в формате омакасе с саке-сопровождением. Каждую неделю в Jun самолетом доставляют лучшую рыбу со всей Японии. По традиции, в последний четверг месяца — день поставки — ресторан приглашает гостей на Sake & Omakase Dinner.
Главные герои вечера — су-шеф Кирилл Семенов и саке-сомелье Вячеслав Штоколов. Кирилл, погружая гостей в медитативный процесс приготовления нигири и других блюд, представит 19 подач: тартар из брюшка лосося с маринованной икрой кеты, сашими из дальневосточного живого гребешка с черной икрой, нигири с камчатским крабом, сладкой креветкой и командорским кальмаром, кинмедай и другие уникальные позиции.
Сопровождением гастрономических подач станет составленная Вячеславом подборка саке из коллекции Jun: от произведенного традиционным методом до игристого, непастеризованного и облачного саке.