Каждую среду в ресторане проходит «дебют гостей» — это формат открытого микрофона, где каждый желающий может выйти на импровизированную сцену и прочитать свои собственный стихи, спеть песню, рассказать философскую мысль или еще как угодно дебютировать. Публика подготовленная, так что страшно не будет, вас обязательно поддержат из-за соседних столов.