Специальное постное меню от Дмитрия Решетникова. Это 7 легких и сбалансированных блюд с акцентом на чистый вкус овощей, злаков и трав.
В меню:
Авокадо-хумус с хрустящими баклажанами.
Карпаччо из цветной капусты с артишоками и чёрным трюфелем.
Чечевичный суп с рататуем, песто и фундуком.
Шу фарси с полбой, булгуром, киноа и пармезаном из ореха пекан.
Сотэ из зелёных овощей и трав.
Сосиски с зелёным горошком, вялеными томатами и кунжутным соусом.
Шоколадный торт с чёрной смородиной.
Mon Chouchou — ресторан французской кухни в центре Санкт-Петербурга. Название переводится с французского как «мой любимый» или «мой дорогой». В основе концепции — путешествие по элегантной французской кухне и свежее прочтение знаменитых классических блюд Франции. Находится рядом с музеем Фаберже.