ПОЗДНИЕ ЗАВТРАКИ В АЙНА

«Айна» совместно с проектом RestinMsk вдохновились утренними традициями трёх регионов России и создали завтраки на компанию

ДАГЕСТАНСКИЙ

Насыщает с утра и до самого вечера, точно передавая дух Кавказа

Салат из сыра дагестанского с арбузом и томатами / Каша абрикосовая урбеч / Мандирмак (омлет с картофелем и томатами) / Пшеничная каша с курицей и яйцом / Пышки жареные / Вяленое мясо / Зелень / Масло сливочное, урбеч и мёд / Мёд горский / Чуду с зеленью / Стакан мацони / Ягоды по сезону / Арбуз

ВОЛОГОДСКИЙ

Отражает в себе чистоту и вкус молочных продуктов региона

Запеканка творожная с земляничным вареньем летним / Оладьи / Молочный суп летний / Йогурт с ягодами / Два творога / Болтунья из фермерских яиц / Салат из свежих овощей / Сливочный сыр / Взбитое вологодское масло / Молочный хлеб / Варенье малина / Сгущённое молоко / Малина

КАРЕЛЬСКИЙ

Рассказывает первобытную историю региона, в котором люди жили и живут охотой

Омлет с грибами / Оладьи из ржаной муки / Овощной салат / Форель карельская слабого посола / Икра красная / Олень сушёный / Утка вяленая / Солёные грибы со сметаной и луком / Хлеб на закваске / Черный хлеб / Взбитое масло / Сметана / Калитка ржаная ломаная / Крем заварной / Мочёная брусника / Мёд / Медовое мороженое / Кедровый орех

Айна