SELF EDGE JAPANESE, ЕКАТЕРИНБУРГ
3 и 4 марта, несколько сеансов
Omakase
Омакасе-ужины (яп. お任せ — «полагаюсь на вас») всегда проходит без заранее подготовленного меню. На протяжении всего ужина шеф готовит курс за курсом, делая акцент на редкой рыбе, идеальной температуре риса и бескомпромиссном качестве продуктов. Гостю остается лишь полностью довериться мастеру и насладиться процессом и вкусом блюд.
Длительность: 2 часа.
ОМАКАСЕ-УЖИН
3 и 4 марта, несколько сеансов
Omakase
Омакасе-ужины (яп. お任せ — «полагаюсь на вас») всегда проходит без заранее подготовленного меню. На протяжении всего ужина шеф готовит курс за курсом, делая акцент на редкой рыбе, идеальной температуре риса и бескомпромиссном качестве продуктов. Гостю остается лишь полностью довериться мастеру и насладиться процессом и вкусом блюд.
Длительность: 2 часа.
ОМАКАСЕ-УЖИН