На Патриарших наконец-то появилось новое концептуальное место: 3 сентября здесь открылся проект с настроением современной Копенгагенской гастрономии. Идею разработал Александр Пименов (Animals), а кухню с акцентом на домашние датские традиции создал шеф Денис Савотеев. Интерьер напоминает дом копенгагенского дизайнера — спокойные тона, минимум деталей и много воздуха. В меню — фермерская птица, овощи со своей грядки и десерты в nordic-стиле.
Copen 57
Copen 57