MAYA, МОСКВА
14 мая
14 мая c 18:00 шеф-повар лондонского Caia Джон Хавьер и бренд-шеф Maya Том Халпин будут готовить на открытом огне китайско-итальянский фьюжн.
Джон Хавьер, за плечами которого парижский Assiette и копенгагенский Noma, открывал современный кантонский ресторан Happy Paradise в Гонконге и Caia в Лондоне. Вместе шефы представят авторские блюда в формате a la carte.
Джон Хавьер, за плечами которого парижский Assiette и копенгагенский Noma, открывал современный кантонский ресторан Happy Paradise в Гонконге и Caia в Лондоне. Вместе шефы представят авторские блюда в формате a la carte.