Блины с мясом и сморчками, оладьи со шпинатом и лососем, торт блинный с меренгой и торт-роскошная роза - Масленица в ресторане «Сахалин» - это безусловное гастрономическое событие.
Главные блины в масленичном меню ресторана «Сахалин» — авторские: пшеничные с говядиной и сморчками или оладьи со шпинатом, лососем и взбитой сметаной. Десертная Масленица в «Сахалине» — блинные торты: с мягкой меренгой и соленой карамелью или торт с цветами сакуры и вишневым кули, сложенным в красную розу.
Также обязательны к заказу — блины пшеничные, гречишные или миндальные или оладьи пуховые да с икрой щучьей осетровой или с икрой кеты