В этот четверг в Oshi Izakaya. Emperor — ужин «Цветение сакуры» в честь начинающегося в Японии времени любования цветущей сакурой.
Шеф-повар Михаил Чагай проведет ужин, посвящённый самому красивому сезону. В меню — продукты, которые особенно тонко раскрываются в весенней кухне: томаты и чу-торо, гребешок с осетровой икрой и комбу, сашими из тай и канпачи. Корюшка, приготовленная на углях, запечённый краб с айоли, анаго с фуа-гра и трюфелем, вагю A5 с грибами эноки.