FUTURIST, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
С мая
С мая
Шеф-повар Александр Григоренко добавил в основной раздел несколько выразительных позиций: тартар из курильского гребешка с яблоками, кардамоном и соусом на основе шисо, стейк бавет с пюре, белыми грибами и шпинатом, а также лосось с картофельным пюре, солёными апельсинами, брокколи и соусом берблан.
Обновили и завтраки (их подают всю неделю, кроме понедельника): в меню — кукурузная полента на кокосовом молоке с манго и карамелью, фермерский творог с йогуртом и гранолой, бриошь с яйцом бенедикт и ростбифом.
К десертам присоединилась сезонная новинка от шеф-кондитера Маргариты Арзамазовой — шоколадный ганаш с вяленой свёклой и кремом на стауте.
Обновили и завтраки (их подают всю неделю, кроме понедельника): в меню — кукурузная полента на кокосовом молоке с манго и карамелью, фермерский творог с йогуртом и гранолой, бриошь с яйцом бенедикт и ростбифом.
К десертам присоединилась сезонная новинка от шеф-кондитера Маргариты Арзамазовой — шоколадный ганаш с вяленой свёклой и кремом на стауте.