Димсамная «Пинг Понг» открылась на Мандарине Адлер, ул. Бестужева, 1/1
Это новый проект Novikov Group и Family Garden, основанный на традициях кантонской кухни.
В меню представлены китайские деликатесы — димсамы, сяолунбао и баоцзы, предлагаемые в различных вариантах и приготовлениях. Кроме того, можно попробовать классические воки, лапшу, насыщенные бульоны и многое другое.
Димсамы — это паровые китайские пельмени, доступные в разных формах и с разнообразными начинками, включая мясо, морепродукты и овощи.
Сяолунбао — это «суповые» пельмени, главный акцент которых сделан на начинке из мясного фарша с пикантным бульоном, который образуется внутри во время приготовления.
Баоцзы — паровые китайские булочки с идеальной формой и уникальной текстурой, сочетающей легкость и упругость. Начинки представляют собой яркие смеси из мяса и овощей с добавлением пряностей.